Tostones o patacones

Ingredientes

•5 plátanos verdes

•Aceite de oliva

•Ajo en polvo (opcional)

•Sal

Preparación

Pela y corta los plátanos en rodajas gruesas. Proceda a freír las rodajas en aceite hasta que estén doradas. A continuación sáquelas y quíteles el exceso de aceite con una toalla de papel de cocina. Después con la ayuda de un vaso, vamos a aplastar las rodajas de plátano y las volvemos a freír hasta que estén crujientes. Para terminar, agrégale la sal al gusto y si lo deseas puedes espolvorearle algo de ajo en polvo.



Foto por Jdvillalobos (Wikimedia Commons)